日本人は米食

米食は、気候や土地に沿った伝統食で、長い年月をかけて

日本人の体を育んできました。

 

米は体に元気を与えてくれ、季節や体質を問わず、体を養う

性質があり、胃腸の調子を整えてくれます。

 

疲れぎみ、胃もたれ、食欲不振のときには、麺類より、ごはん

やお粥がおすすめです。

 

食生活の変化から、米よりパンや麺類などの小麦を主食にする

人が増えました。

 

しかし、パンなどの小麦の加工食品は、体を冷やす性質があり、

代謝も下がりやすくなります。

 

一方、ごはんは、体を冷やしにくく、エネルギー効率が良く、

消化がいいので、胃腸が弱い人にもおすすめです。

 

胃腸に不調を感じる人や疲れやすい人は、まずパンをごはんに

替えることから始めてみてください。